Piqueo Marino Zonna
Cebiche mixto de mariscos, tiradito de corvina, causa de camarón. Tartar de atún y pulpo al olivo, con los mariscos más frescos.
Dos personas: ¢21.990 - Cuatro Personas: ¢41.990
Steak Tartare al cuchillo
Lomito crudo finamente picado, alcaparras, dijon y el toque del chef.
¢10.990
Leche de Tigre Carretillera
Con camarones y pulpo picado en crema de ají, con chicharón de calamares.
¢10.990
Pulpo al olivo a mi manera
Láminas de pulpo aderezadas con limón, aceite de oliva y perejil.
¢10.990
Atún o Salmón Poke
Fabulosa receta Hawaiana, atún fresco, arroz y quinua, sésamo y cebollín.
¢10.990
Cebiche Limeño
Corvina, leche de tigre y chicharrón de calamar.
¢10.990
Cebiche de Mariscos
Mariscos frescos, leche de tigre y ají.
¢10.990
Tiradito Anconero
Láminas de corvina en crema de ají amarillo y pulpo al olivo.
¢10.990
Causa de Camarones 2 tiempos
Delicado puré de papa amarilla con un toque de picante,
rellena de camarones, aguacate. decorada con camarón en tempura.
¢10.990
Sashimi de Atún
Láminas de atún, soya, aguacate y cebollín, un espectáculo.
¢10.990
Tartar de Atún
El mejor de todos.
¢10.990
Carpaccio de Lomito
Finas láminas de lomito crudo, con vinagreta de mostaza dijon, arúgula y parmesano.
¢10.990
Carpaccio de Salmón o Pulpo
Láminas de salmón crudo o pulpo cocido con vinagreta verde, arúgula y aguacate.
¢10.990
Tiradito de Salmón al maracuyá
Finas láminas de salmón cubiertas de una crema de ají al maracuyá.
¢10.990
Trío de Causitas
Pure de papa amarilla picante, con tartar de atún, pulpo al olivo y camarones en tempura con salsa huancaína.
¢10.990
Piqueo Caliente Zonna
Conchitas parmesanas, jalea de mariscos, bastones
de yuca, cebiche de corvina a la piedra, wantan de lomito saltado, un espectáculo.
Dos personas: ¢21.990 - Cuatro personas: ¢41.990
Yuquitas fritas
Con salsa huancaina.
¢8.990
Berengena a la Parmigiana
¢10.990
Bisque de Langosta
Deliciosa crema de langosta.
¢10.990
Chupe de Corvina y Camarón
Un clásico peruano.
¢10.990
Sopa especial de mariscos
Para recuperarse rápido.
¢10.990
Chicharrón de Camarones
¢11.990
Almejas al ajillo y perejil
¢11.990
Chicharrón de Mariscos acebichado
Deliciosa corvina, camarón, calamares y pulpo frito, bañados en leche de tigre y cebolla morada.
¢11.990
Cebiche de Corvina a la Piedra
La pesca del día frita y con jugo de cebiche caliente.
¢11.990
Conchitas a la Parmesana
Scallops gratinados con queso parmesano. Y el toque del Chef.
¢12.990
Tacos de Asado de Tira
Asado cocido lentamente por 8 horas,
tortilla, aguacate, lechuga y cebolla con salsa de chipotle
¢12.990
Lomito Bearnesa o Pimienta Verde
Acompañado de nuestras famosas papas fritas especiadas.
¢12.990
Pulpo a las Brasas
Tentáculos de pulpo al carbón, con nuestras famosas papas atrufadas.
¢15.990
Pulpo Caprichoso
Chicharrón de pulpo, aguacate, aceituna peruana y lascas de parmesano.
¢15.990
Plancha de Camarones a lo Macho
Camarones grandes salteados a alta temperatura con toques picantes.
¢17.990
Ensalada Cesarín
Pechuga de pollo plancha, croutones, aguacate y lechuga romana y nuestra famosa vinagreta caesar.
¢10.990
Ensalada de Pavo tempura
Lechugas mixtas, trocitos de pavo al tempura, tomate seco, lascas de parmesano, gorgonzola y vinagreta de mostaza y miel.
¢10.990
Ensalada de Pulpo
Arúgula, romana, pulpo en láminas, aguacate, tomate, quinua y vinagreta de aceitunas negras.
¢10.990
Ensalada Miraflorina
Arúgula, camarones y pulpo a la parrilla, lascas de parmesano y vinagreta de la casa.
¢10.990
Wok de Camarones
Camarones y vegetales verdes salteados con sazón oriental, acompañado de arroz jazmín.
¢17.990
Corvina Buena Mujer
Corvina plancha, risotto de alcachofa y espinaca, con salteado de tomate cherry orgánico.
¢17.990
Corvina Waikiki
Corvina a la plancha, con saltado de camarones, acompañado de arroz blanco y papas fritas. Un manjar.
¢17.990
Salmón Portofino
Marinado y a la parrilla cubierto de un saltado asiático de camarones.
¢17.990
Atún al Sauco
Atún envuelto en sesamo a la parrilla, con salsa de sauco y acompañado de risotto de hongos mixtos atrufados.
¢17.990
Tataki de Atún con Ajonjolí
Algo muy especial para los amantes de lo crudo, atún sellado con salsa ponzu, espárragos y arverjas chinas al grill.
¢17.990
Pulpo al Carbón
Tentáculos de pulpo a la parrilla acompañado de spaghetti alle Vongole.
¢17.990
Camarones a la Limeña
Camarones grandes al ajillo, sobre risotto de ají amarillo.
¢17.990
Langosta al Grill
Colita de langosta a la parrilla, con tomate cherry y azafrán, acompañado de risotto de hongos mixtos atrufado.
¢29.990
Mac & Cheese con Langosta
Espectacular pasta corta con salsa 4 quesos, carne de langosta, gratinada con queso parmesano!!! Buenazo.
¢16.990
Spaghetti Neptuno
Spaghetti de tinta de calamar hecho en casa, tomate natural, almejas al ajillo y camarones con un toque picante!!! Bravazo.
¢16.990
Fetuccini de crustáceos gratinados
Pasta fresca con camarones y langosta, en crema rosada.
¢16.990
Risotto con Tinta de Calamar
Con chicharrón de pulpo y tomate cherry al vino blanco.
¢16.990
Risotto Marisquero
Arroz italiano cocido lentamente con los mejores mariscos, un toque de tomate natural y la magia del Chef.
¢16.990
Arroz Caldoso de Langosta
Carne de langosta, coral, alcachofas y el toque del Chef.
¢16.990
Risotto de Camarones
Risotto al parmesano con camarones, champiñones y zuquini. Un manjar.
¢16.990
Chaufa Oriental
Arroz Chaufa al wok con tortilla de camarones y salteado de pato y verduras con toques asiáticos.
¢16.990
Pollo a la Parmigiana
Con spaghetti aglio olio e peperoncino.
¢17.990
Magret de Pato al Sauco
Con risotto de hongos mixtos atrufado.
¢17.990
Pato a la miel de Uchuva
Pierna sin hueso crocante, arroz al wok, portobello, cesina y reducción de uchuva.
¢17.990
Costillas de Cordero
A las brasas, acompañado de risotto parmesano.
¢17.990
Entraña a la Porteña
Entraña a la parrilla con tallarines hechos en casa, al pesto con camarones. ¡Un manjar!
¢17.990
Lomito saltado de Autor o Clásico
Trocitos de lomito salteadas al fuego con cebolla morada, ají, tomate y salsa de soya, acompañado de risotto de hongos mixtos atrufado.
¢17.990
Ossobuco della Nonna
Ossobuco de ternera, suave y delicioso. Acompañado de risotto parmesano.
¢17.990
Asado de Tira al Horno
Cocción lenta de 8 horas, al vino tinto, acompañado de risotto de hongos mixtos atrufados.
¢19.990
Rib-Eye al carbón 400gr
Con una guarnición a escoger.
¢29.990
Pisco Zonna
¡Faltaba Más! ¡No podíamos dejar de lado nuestro pisco
y por eso nuestro cocktail insignia está hecho con pisco mosto verde,
sirope artesanal de fresa, pimienta rosa,simplemente único!
Margarita Zonna
Único, tequila Don Julio Blanco infusionado con Hibiscus,
jarabe artesanal de mora y crusta de sal de hibiscus.
San Cristobal Mule
Nuestra versión del Moscow Mule con cítricos,
Flor de Caña 12 años y cerveza artesanal de jengibre.
Old Fashioned
Un clásico para apreciar siempre, con Bulleit Whiskey.
Mezcalita Zonna
Mezcal artesanal, limón, licores de naranja,
el secreto del mixólogo y en las rocas
Smokey Don Julio
Exótico y ahumado, combinación de Tequila Don Julio Reposado
infusionado con té Lapsang Souchong,
jugo de limón, miel de agave y ring de sal de chipotle.
Zacapa Zonna
Una manera original y refrescante de apreciar un Ron Zacapa
con Fever-Tree cola Magadascan, bitter y canela ahumada.
Pisco Sour
Pisco, jugo de limón, bitter y jarabe de goma. Un clásico peruano.
¡Viva Perú!
Penicilina
Whisky blended JW Double Black, limón y miel de jengibre,
ahumado con madera nacional.
Aperol Spritz
El cocktail aperitivo italiano por excelencia, combinación
perfecta de Aperol y Prosecco.
Moscow Mule
Cocktail hecho con vodka, cerveza de jengibre y limón.
Muy refrescante.
Mojito Zonna Maracuyá
El mejor de todos, ron Flor de Caña Gran Reserva 7 años,
hierbabuena y maracuyá.
¢6.990
Dry Martini
Idílico, majestuoso, pídelo bien frío,
con ginebra Tanqueray 10 y Vermouth Extra Dry.
Dirty Martini
Clásico aperitivo con Vodka Grey Goose,
Vermouth extra dry y jugo de aceitunas.
Lichi Martini
Espectacular combinación Vodka Absolut, reducción de lichi y
perfume de Absenta, un lujo.
¢6.990
Martin Miller
Ginebra Premium Martin Miller's infusionada con Buttlerfly Pea Flower, tónica Fever-Tree Mediterránea y humo de canela.
Bramble Tonic
Ginebra Bombay Bramble, aromas de mora y frambuesa, perfume de limón y tónica Fever-Tree Mediterránea.
Gin Malfy Tonic
Ginebra aromatizada con Sicilian Pink grapefruit, twist de naranja y
Fever-Tree Aromatic.
Atlántico Tonic
Ginebra Nordés de Galicia, perfume de limón, arándanos y con tónica Sanpellegrino Citrus.
Berries Gin Tonic
Ginebra Mom Love con infusión de frutos rojos y Fever-Tree Light.
Campari Tonic
Con ginebra London N° 1, fresas maceradas con
Campari y Fever-Tree Aromatic.
Hendrick´s pepino y pétalos de rosa
Con Fever-Tree light.
Bulldog con naranja
Con tónica San Pellegrino Citrus.
Sevilla Tonic
Tanqueray Flor de Sevilla, Fever-Tree Aromátic
y aroma de fresa y mandarina.
Strawberry Tonic
Ginebra Puerto de Indias, strawberry, tónica Fever-Tree Mediterránea,
perfume de naranja y fresa
¢6.990
Bola de helado
vainilla o lúcuma.
¢3090
Suspiro limeño
Pie de limón
al estilo peruano.
Tres leches de Baileys
Mousse de maracuyá
Tortino de chocolate
con helado de vainilla Francesa.
Flan de Mascarpone con dulce de leche
y helado de lúcuma.
Tumbado de guanábana
Espectacular, guanábana fresca, dulce de leche y merengue italiano roto.
Crepe de Banano
Rellena de banano flambeado, Nutella y acompañado de helado de vainilla.
Bacio Di Nonna (20 minutos al horno)
Pasta de fillo rellena de Nutella, fresas al cognac y praline. Todo al horno y acompañado con helado de vainilla.
Blaklava estilo Árabe
Nuestra versión de este delicioso pastel Árabe, elaborado con pistachos triturados, pasta fillo, bañado en jarabe de miel y aromas cítricos, acompañado de helado de vainilla Francesa.
¢6.990
Ramos Pinto Porto
¢5.990
Limoncello
¢5.990
Jägermeister
¢5.990
Amaro Averna
¢5.990
Fernet Branca
¢5.990
Sambuca
¢5.990
Frangelico
¢5.990
Grand Marnier
¢5.990
Cointreau
¢5.990
Amaretto Disaronno
¢5.990
Baileys Original
¢5.990
Carajillo (Licor 43)
¢5.990
Drambuie
¢5.990
Grappa
¢5.990
Pisco Mosto Verde
¢5.990
Vermouth, La Copa
¢6.990
Grappa di Poli
¢6.990
Cardenal Mendoza Brandy de Jerez
¢9.990
Hennessy V.S.O.P. (Cognac)
¢19.990
Rémy Martin XO (Cognac)
¢29.990